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糧種分析儀器

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分子生物儀器

熒光PCR檢測儀梯度PCR儀細(xì)分應(yīng)用儀器酶標(biāo)儀動物疫病診斷儀非洲豬瘟檢測儀集菌儀生物危害因子檢測儀洗板機(jī) 體外光刺激細(xì)胞培養(yǎng)系統(tǒng) 微生物限度儀全自動菌落計數(shù)器麥?zhǔn)蠞岫扔?/a> 多功能微孔板檢測儀恒溫PCR儀生物傳感分析儀轉(zhuǎn)膜儀 MCT溫度巡檢儀數(shù)字切片掃描儀化學(xué)發(fā)光成像儀凝膠成像系統(tǒng) OD600光密度計 ATP熒光檢測儀程控定量封口機(jī) 核酸提取儀細(xì)菌微生物檢測儀熒光計甲醇檢測流加控制器乙醇檢測流加控制器
食品快檢儀器

牛奶分析儀蜂蜜檢測儀辣椒素檢測儀肉類安全檢測儀冰點(diǎn)儀糧食重金屬檢測儀農(nóng)藥殘留檢測儀便攜式農(nóng)殘儀食品安全檢測儀多功能食品檢測儀獸藥殘留檢測儀食品添加劑檢測儀食品重金屬檢測儀病害肉檢測儀抗生素檢測儀瘦肉精檢測儀過氧化值檢測儀食用油脂檢測儀甲醇檢測儀肉類水分檢測儀雙氧水檢測儀亞硝酸鹽檢測儀尿素檢測儀食品甲醛檢測儀吊白塊檢測儀黃曲霉毒素檢測儀蛋白質(zhì)檢測儀食品二氧化硫檢測儀色素檢測儀油脂酸價測定儀前處理一體機(jī) 真菌毒素檢測儀硼砂檢測儀三聚氰胺檢測儀抗生素?zé)晒舛繖z測儀牛奶體細(xì)胞計數(shù)儀承諾達(dá)標(biāo)合格證一體機(jī) 麻度檢測儀肌肉失水率測定儀金標(biāo)讀數(shù)儀水分活度儀
水質(zhì)檢測儀器

便攜式水質(zhì)檢測儀多參數(shù)水質(zhì)檢測儀 COD測定儀氨氮測定儀生物毒性檢測儀水質(zhì)重金屬測定儀 BOD測定儀余氯二氧化氯檢測儀水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)檢測儀水質(zhì)亞硝酸鹽測定儀溶解氧測定儀濁度儀總磷測定儀色度儀泳池水質(zhì)檢測儀總有機(jī)碳分析儀消解儀氯化物檢測儀懸浮物檢測儀水中尿素檢測儀氰尿酸檢測儀紅外測油儀水質(zhì)鉻檢測儀硫化物吹氣儀水質(zhì)采樣器水中二氧化碳檢測儀總硬度檢測儀水中葉綠素檢測儀總磷測定儀水質(zhì)硫化物檢測儀磷酸鹽檢測儀溴酸鹽檢測儀揮發(fā)酚測定儀水質(zhì)傳感器污泥濃度計亞氯酸鹽檢測儀水中油檢測儀硝酸鹽氮測定儀亞硝酸鹽氮測定儀水質(zhì)四氮檢測儀硅酸根分析儀硫酸鹽測定儀二氧化氯檢測儀水質(zhì)臭氧檢測儀
植物生理儀器

葉綠素檢測儀光合作用測定儀果蔬呼吸測定儀葉面積測量儀植物冠層分析儀植物營養(yǎng)測定儀植物根系分析儀蒸騰速率測定儀植物水勢測定儀植物莖流儀樹木年輪分析儀小麥表型測量儀昆蟲呼吸速率測定儀水果表型分析儀植被覆蓋度測量儀株高測量儀植物抗倒伏測定儀植物莖桿強(qiáng)度測定儀植物病害診斷儀
實驗室儀器

超微量分光光度計微波消解儀蒸餾儀全自動氮吹儀火焰光度計電位滴定儀雜質(zhì)度過濾機(jī) 阿貝折光儀凱氏定氮儀氣體發(fā)生器石墨消化爐接觸角測量儀凍干機(jī) 自動洗瓶機(jī) 真空平行濃縮儀熱解析儀高壓恒流泵超聲波萃取儀微波化學(xué)反應(yīng)器離子色譜儀全自動旋光儀全自動固相萃取儀光化學(xué)反應(yīng)儀拍打式均質(zhì)機(jī) 脂肪測定儀粗纖維測定儀全自動液液萃取儀氟氯離子測定儀趕酸儀頂空進(jìn)樣器高通量移液站紫外可見分光光度計激光粒度儀超聲波破碎儀氣相色譜儀超純水機(jī)
石化分析儀器

閃點(diǎn)測定儀微量水分測定儀餾程測定儀油液顆粒計數(shù)器自動機(jī)械雜質(zhì)測定儀運(yùn)動粘度測定儀界面張力測定儀抗乳化測定儀凝點(diǎn)傾點(diǎn)測定儀酸值測定儀測硫儀天然氣分析儀液化氣分析儀
藥檢儀器

熔點(diǎn)儀冰點(diǎn)滲透壓測定儀內(nèi)毒素測定儀不溶性微粒檢測儀藥物凝點(diǎn)測定儀
農(nóng)業(yè)檢測儀器

土壤研磨機(jī) 土壤PH測試儀土壤水分測定儀土壤重金屬檢測儀新型土壤養(yǎng)分檢測儀老型土壤檢測儀高智能土壤分析系統(tǒng) 速測型土壤檢測儀測土配方施肥儀土壤微量元素檢測儀土壤有機(jī)質(zhì)測定儀土壤墑情監(jiān)測儀手持農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測儀土壤采樣設(shè)備土壤呼吸測定儀土壤電導(dǎo)率測定儀土壤水勢測定儀土壤氧化還原電位測定儀土壤碳氮比檢測儀土壤陽離子交換量測定儀肥料有機(jī)質(zhì)檢測儀
肥料檢測儀器

肥料養(yǎng)分檢測儀有機(jī)肥檢測儀復(fù)合肥檢測儀化肥檢測儀肥料有機(jī)質(zhì)檢測儀土壤肥料養(yǎng)分速測儀肥料硬度計
疾控衛(wèi)生儀器

空氣浮游菌采樣器負(fù)氧離子檢測儀空氣微生物采樣器微生物氣溶膠濃縮器塵埃粒子計數(shù)器測汞儀紅外CO/CO2分析儀微量硫分析儀測氡儀定量采樣機(jī)器人便攜式微量氧分析儀環(huán)境空氣綜合采樣器配氣儀
材料分析儀器

顆粒強(qiáng)度測定儀活性炭強(qiáng)度測定儀粉體綜合特性測試儀差示掃描量熱儀熱重分析儀炭黑含量測試儀體積表面電阻率測試儀熔融指數(shù)測定儀四氯化碳吸附率測定儀活性炭著火點(diǎn)測試儀炭黑分散度檢測儀介電常數(shù)測試儀乳膠機(jī)械穩(wěn)定性測試儀粉末振實密度儀
光譜分析儀器

拉曼光譜儀遠(yuǎn)紅外發(fā)射率測試儀原子發(fā)射光譜儀原子吸收光譜儀紅外元素分析儀原子熒光光譜儀
水文儀器

流速流量儀測深儀明渠流量計
其他儀器

密度計手套完整性測試儀微量鈾分析儀過濾器完整性測試儀鹵素水分儀 CST毛細(xì)吸水時間測試儀在線紅外水分儀分液站密封性測試儀氣溶膠發(fā)生器紙張耐折度測定儀輻射照度儀透光率儀電纜故障測試儀羥值分析儀電子皂膜流量計鋁液測氫儀多功能激光測距儀地下管線探測儀振動時效儀凝膠強(qiáng)度測定儀殘氧儀管式爐氣氛爐泄漏與密封強(qiáng)度測試儀
氣體檢測儀器

手持式VOC檢測儀

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辣度檢測儀

產(chǎn)品型號: YP-SHU

產(chǎn)品價格: 38000元

: 咨詢立享優(yōu)惠

【產(chǎn)品簡介】儀器測量范圍：100-15000 SHU

18053601282 咨詢圖標(biāo)

在線詢價

產(chǎn)品詳情

臺式 (1)

臺式 (2)

臺式 (3)

臺式 (4)

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臺式 (12)

臺式 (13)

臺式 (14)

一、儀器簡介

手持式辣度檢測儀采用電化學(xué)測量方法，可快速、便捷地檢測各種辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素的等級，適用于干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品的快速檢測。

二、儀器原理

辣度檢測儀采用一次性三電極片在電位作用下，辣椒素在工作電極表面富集，然后在工作電壓下得失電子，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，這時電流信號在顯示器上呈現(xiàn)相應(yīng)的氧化還原峰，根據(jù)峰電流的大小對辣椒素的含量進(jìn)行定量分析。

辣椒及辣椒制品的辣度主要由辣椒中的辣椒素類物質(zhì)含量決定的。辣椒素類物質(zhì)是食品辣味的主要來源，它與食物的辣度有著直接的關(guān)系。辣椒素含量越高，辣度值就越大，對應(yīng)的食品就越辣。

辣椒素類物質(zhì)主要包含辣椒素和二氫辣椒素等物質(zhì)，辣椒素和二氫辣椒素占辣椒素類物質(zhì)總量的約90%，通過測定辣椒素和二氫辣椒素即可得到辣椒素類物質(zhì)的總含量。

辣椒素類物質(zhì)含量的單位為mg/kg，辣度的表示單位為斯科維爾指數(shù)，以SHU表示。純辣椒素對應(yīng)的辣度為1600萬SHU。辣椒素與辣度的換算關(guān)系為1mg/kg辣椒素=16SHU辣度。

目前最辣辣椒為卡羅萊納死神辣椒，辣度在150萬-220萬SHU之間；普通干辣椒的辣度一般在3萬-15萬SHU之間，大都屬于高辣度辣椒；螺絲椒的辣度通常在5000-20000SHU之間；甜椒的辣度幾乎為零，不含辣椒素。

三、技術(shù)指標(biāo)

1. 儀器測量范圍：100-15000 SHU

2. 樣品檢測范圍：200-750000 SHU，調(diào)整提取方法可檢測至150萬SHU。

3. 重復(fù)性RSD：≤5%

4. 分辨率：5 SHU

5. 尺寸：182mm×72mm×50mm (長寬高)

6. 充電電源：5V 2A

四、儀器特點(diǎn)

1. 即插即用，自動識別檢測

2. Android智能操作系統(tǒng)，存儲8W+條數(shù)據(jù)；

3. 3.5英寸超大顯示觸控屏幕；

4. 檢測效率是酶免法的4倍

5. 具備USB通訊接口，方便數(shù)據(jù)讀取和導(dǎo)出，導(dǎo)出結(jié)果為Excel表格；

6. 內(nèi)置拼音輸入法，可編輯中英文信息；

7. 連續(xù)使用8個小時；

五、方法對比

	電化學(xué)法	酶免法
全過程時間	＜20min	＞1h
操作步驟	簡單	繁瑣
便攜性	手持式小巧便攜	臺式大體積
外界干擾	無干擾	環(huán)境光干擾
使用場景	任何環(huán)境	實驗室
是否需專業(yè)人員	不需要	需要
試劑儲存	常溫	冷藏
是否需要做曲線	不需要	需要